Le champignon crinière de lion est sans doute l'un des champignons fonctionnels les plus intéressants qui existent. Il est unique en apparence, mais il possède également des propriétés nutritionnelles fascinantes et un potentiel médicinal abondant.

Qu'est-ce que le champignon crinière de lion ?

Scientifiquement connu sous le nom d' Hericium erinaceus , la crinière de lion est un champignon médicinal qui appartient au groupe des champignons dentaires, un genre connu pour ses corps fructifères en forme de dents ou d'épines.

La crinière de lion pousse sur des arbres à bois dur, en particulier le hêtre américain, dans les forêts tempérées de l'hémisphère nord. Comme son nom l'indique, la crinière de lion présente un corps fructifère blanc et filandreux qui ressemble à la crinière d'un lion.

Une brève histoire de la crinière de lion

La crinière de lion a joué un rôle dans la culture asiatique et la médecine traditionnelle chinoise (MTC) bien avant son introduction en Occident. Selon la MTC, ce champignon puissant soutient les cinq organes internes : le foie, la rate, les poumons, le cœur et les reins. Le champignon est également salué dans la MTC pour lutter contre la déficience du Qi , ou « force vitale ».

On raconte que les moines bouddhistes préparaient du thé à base de poudre de crinière de lion pour améliorer les fonctions cérébrales et renforcer la concentration pendant la méditation. Cela n'est pas surprenant quand on sait les nombreux bienfaits qu'il offre pour le cerveau, que nous aborderons sous peu.

Alors que la crinière de lion n'était autrefois récoltée que dans la nature, les Chinois ont commencé à la cultiver en 1988. Elle est désormais largement cultivée en intérieur sur un substrat, comme de la sciure de bois dur, car la demande pour ce champignon médicinal a explosé.

Les bienfaits de la crinière de lion pour la santé

Lion's Mane offre une gamme de propriétés curatives percutantes, soutenues par la science, qui profitent aux gens du monde entier :

• Améliore les performances cognitives : Souvent appelé « le champignon intelligent », le principal atout de la crinière de lion est sa capacité à améliorer la fonction cérébrale, en particulier la mémoire, la concentration et la clarté. On pense que cet avantage est dû aux puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du champignon, qui augmentent le flux sanguin vers le cerveau. [ * ] Les recherches suggèrent également que la crinière de lion peut aider à protéger contre les problèmes de mémoire causés par l'accumulation de bêta-amyloïde, une substance qui forme les plaques cérébrales associées à la maladie d'Alzheimer. [ * ]
• Favorise la santé et la récupération des nerfs : On peut dire que l'un des avantages uniques de la crinière de lion est qu'elle favorise la création d'un composé appelé facteur de croissance nerveuse (NGF).[ * ] Le NGF est une protéine qui stimule la production de nouvelles cellules nerveuses et renforce celles qui existent déjà. La crinière de lion peut encourager les nerfs endommagés à croître et à se réparer plus rapidement.[ * ]Ces résultats sont particulièrement prometteurs pour les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et les accidents vasculaires cérébraux, car la crinière de lion peut ralentir ou inverser la dégénérescence cellulaire dans le cerveau.[ * ]
• Aide à soulager l'anxiété et la dépression : Des études sur les animaux ont montré que la crinière de lion réduit les symptômes de l'anxiété et de la dépression.[ * ][ * ]
• Peut protéger contre le cancer : Des recherches préliminaires suggèrent que la crinière de lion peut offrir une protection contre le cancer.[ * ]
• Renforce le système immunitaire : Des recherches ont montré que la crinière de lion peut stimuler l'activité du système immunitaire intestinal, qui est la défense de l'organisme contre les agents pathogènes qui pénètrent dans l'organisme par la bouche et le nez.[ * ]

L'essentiel

Issue de la médecine traditionnelle chinoise, la crinière de lion est devenue un champignon fonctionnel populaire dans la culture occidentale. Avec des bienfaits considérables pour la santé qui peuvent offrir une protection contre certaines des maladies les plus destructrices au monde, l'ajout d'un supplément de crinière de lion de haute qualité à votre routine quotidienne vaut certainement la peine d'être envisagé.

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